効果バツグン!発酵食品で健康維持!麹作りから味噌作りまで博多の麹・味噌商店です。

こだわりの材料

  • HOME »
  • こだわりの材料

ハトムギブラン(はと麦焙煎粉)

hatomugiburan
はとこ利用法
ハトムギブラン(はとこ)【一袋80g入り】
¥500(税込)
数を指定してカゴにお入れください。


数量

 
ご注文は

国産ハトムギ

はとむぎ

ハト麦は古来イボ取りの妙薬として知られている。体のむくみを取り、肌荒れを治して白くすべすべにする薬膳食材としても有名。
漢方では粉をヨクイニンと呼び活用する。体内の異物を追い出す働きが強く、脂肪の新陳代謝を司り、利尿、鎮痛、消炎、排毒等の働きがある。食欲不振にもよい。麦を丸く太らせた感じの、グレーがかった白の大きな粒は、米の三倍もタンパク質と脂肪を含む。
『雑穀の書』大谷ゆみこ著 株式会社木楽舎より

雑穀の王様と呼ばれる『ハトムギ』を麹にするとさまざまな利用法があります。
ハトムギ麹利用国産ハトムギ(一袋1000g入り)
¥2,800(税込)
数を指定してカゴにお入れください。


数量

 
ご注文は

国産大麦

大麦

大麦利用
2大麦利用

福岡県産大麦(一袋1000g入り)
¥800(税込)
数を指定してカゴにお入れください。


数量

 

 
ご注文は

国産紫黒米

紫黒米

黒米、赤米は米のルーツと言われている雑穀に近いタフな穀物、玄米状態で食べる。

黒い色は紫のアントシアニンなどのポリフェノール。

色つきの古代米は、どれも種を酸化から守る力が強いので発芽力が何十年も持続する。その力が、精力増強、健胃、造血などの薬効になる。
『雑穀の書』大谷ゆみこ著 株式会社木楽舎より

黒米利用
国産紫黒米(一袋1000g入り)
¥2,500(税込)
数を指定してカゴにお入れください。


数量

 
ご注文は

ヒマラヤ岩塩

ganen

ヒマラヤ岩塩利用

ヒマラヤ岩塩(一袋1000g入り)
¥1,000(税込)
数を指定してカゴにお入れください。


数量

 
ご注文は

てん菜糖(グラニュータイプ)

beat

てん菜糖利用

てん菜糖グラニュータイプ(一袋1000g入り)
¥450
数を指定してカゴにお入れください。


数量

 

 
ご注文は

お気軽にお問合せ下さい。 TEL 092-522-8882 受付時間9:00~19:00【年中無休】
お客様の応対で出れないことがございます。
こちらより折り返しお電話差し上げます。

PAGETOP
Copyright © 博多薬膳 麹・味噌商店 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.