いただき物のエゴマの葉です。

エゴマ 011

このエゴマの葉を自家製の大麦麹で造った醤油麹に漬け込んで冷蔵庫で3日ほど熟成させます。

エゴマ 021
エゴマ 026
アツアツのご飯と一緒に
エゴマ 050エゴマ 051御飯が何杯もいけそうです。

是非お試しください。